隨著社會的不斷發(fā)展，技術(shù)不斷進(jìn)步，制冷行業(yè)也得到了不斷發(fā)展，而臨沂作為北方地區(qū)的重要城市，物流發(fā)達(dá)，交通便利，沂南的雞鴨屠宰業(yè)全亞洲第一，金鑼、潤澤、凱佳、匯融、六和等生豬屠宰企業(yè)也擔(dān)負(fù)了全國四分之一的豬肉供應(yīng)。蘭山的凍干蔬菜，脫水蔬菜、蘭陵的蔬菜、蒙陰的桃、平邑的罐頭、沂水的大櫻桃、郯城的大蒜，生姜，銀杏深加工等都依賴制冷。同時也誕生了很多制冷行業(yè)服務(wù)企業(yè)，2021年格力投資上百億在臨沂建設(shè)生產(chǎn)基地，而僅臨沂地區(qū)就有制冷工程施工安裝隊(duì)伍也有300多家，從業(yè)人員上萬人，為臨沂制冷行業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。
在制冷需求量的增加及制冷技術(shù)的不斷進(jìn)步背景下，制冷設(shè)備市場規(guī)模將持續(xù)增加，預(yù)計(jì)到2025年，我國制冷設(shè)備行業(yè)市場規(guī)模將超過3000億元。制冷行業(yè)成本結(jié)構(gòu)主要來自于設(shè)計(jì)及研發(fā)費(fèi)用占比20%，制造費(fèi)用占比50%，銷售費(fèi)用占比18%，管理費(fèi)用占比12% 。制冷設(shè)備行業(yè)的平均利潤率在15%左右，制冷及冷藏、冷凍相關(guān)冷庫行業(yè)的平均利潤率在50%左右。
2019年中國冷庫總量達(dá)到6053萬噸，同比增長15.56%，新增庫容814.5萬噸，2020年我國冷庫容量達(dá)突破7080萬噸(折合1.77億立方米)，同比增長17.1%。2020年，我國冷庫容量最大的地區(qū)為華東地區(qū)，總?cè)萘窟_(dá)到1860.5萬噸，占全國冷庫總?cè)萘康?7.8%。
1. 肉食產(chǎn)品優(yōu)勢
臨沂沂南依靠養(yǎng)殖優(yōu)勢，大力發(fā)展鴨業(yè)養(yǎng)殖，是全國首批“健康養(yǎng)殖示范縣”，是名副其實(shí)的“全國肉鴨養(yǎng)殖第一縣”。 沂南肉鴨產(chǎn)業(yè)經(jīng)過十幾年的發(fā)展，已經(jīng)有種鴨場15處，年孵化鴨苗1.5億只，規(guī)模養(yǎng)鴨場1200余家。
2018年全國休閑零食的市場規(guī)模已經(jīng)破萬億，預(yù)測2022年會達(dá)到1.3萬億的規(guī)模，已發(fā)展成為亞洲最大養(yǎng)殖屠宰基地。2021年沂南僅銷往長三角地區(qū)畜禽產(chǎn)品共34萬噸。全縣肉鴨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值100多億元。在長三角城市每賣出3只咸水鴨，就有1只來自臨沂。全國每5只肉鴨中，就有一只來自臨沂沂南縣。
臨沂市是畜牧大市，生豬、肉禽、兔均居全省第一，年飼養(yǎng)量分別達(dá)1000萬頭、10億羽、1億只，以臨沂新程金鑼有限公司為代表的生豬、肉禽等屠宰企業(yè)達(dá)226家，肉類總產(chǎn)量達(dá)228萬噸，產(chǎn)值達(dá)400億元，是全國肉類屠宰企業(yè)數(shù)量和產(chǎn)量最多的地區(qū)之一。2021年，臨沂市委市政府將爭創(chuàng)“中國肉類產(chǎn)業(yè)之都”列入一號文件。我市現(xiàn)有生豬屠宰企業(yè)107家，年屠宰能力3400萬頭，肉雞屠宰企業(yè)24家，年屠宰能力18.7億羽；肉鴨屠宰企業(yè)67家，年屠宰能力9.07億羽。臨沂不僅肉雞屠宰量居全國第一，肉鴨、生豬等屠宰量，養(yǎng)殖場數(shù)量和存出欄量等指標(biāo)，均居全省前列。
2019年屠宰禽類9.8億羽，占山東省屠宰量的21%；屠宰生豬1035萬頭，占山東省屠宰量的39%。全市有6家屠宰企業(yè)進(jìn)入全國屠宰量前50強(qiáng)，臨沂新程金鑼有限公司屠宰量連續(xù)8年全國第一。
我市現(xiàn)有備案養(yǎng)殖場區(qū)4982處，國家級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場29家，省級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場137家，市級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場904家，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平居全省前列。
當(dāng)前，生豬存欄量約364萬頭，出欄量約510萬頭；禽類存欄量約1.5億羽，出欄量約9.08億羽，均居全省前列。
2. 蔬菜產(chǎn)業(yè)集群
蘭陵縣被譽(yù)為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”、“中國大蒜之鄉(xiāng)”、“中國牛蒡之鄉(xiāng)”、“中國食用菌之鄉(xiāng)”和“山東南菜園”。全縣形成了保護(hù)地蔬菜、陸地蔬菜、出口蔬菜、食用菌、大蒜五大類蔬菜產(chǎn)區(qū)。
蘭陵是蔬菜生產(chǎn)大縣，有“山東南菜園”美譽(yù)，常年蔬菜種植面積115萬畝，年產(chǎn)各類蔬菜450萬噸。蘭陵蔬菜銷售以長三角地區(qū)為主要市場。據(jù)統(tǒng)計(jì)，3月下旬以來，蘭陵蔬菜（品種主要是大白菜、辣椒、黃瓜、萵苣等）平均日產(chǎn)750萬斤，其中有500多萬斤（占比70％左右）發(fā)往上海、杭州、蘇州、南京、合肥、常州、嘉興、昆山等長三角城市，日運(yùn)送150車（限載3.6萬斤/車）左右。
蘭陵縣的蔬菜在南方市場的占有率非常高，尤其是在上海，蘭陵蔬菜的占有率更是達(dá)到了60%以上?！碧m陵縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主任付成高介紹說?！吧虾Ｈ苏f，三天見不到魯Q,吃菜就犯愁。這也是說明了蘭陵蔬菜在上海市場超高的占有率。
2020年臨沂市蔬菜播種面積為207.5萬畝,蔬菜產(chǎn)量為790.3萬噸,相比2019年增長了24.5萬噸。2021年蔬菜及食用菌面積210.8萬畝，產(chǎn)量825.4萬噸，較去年分別增長1.6%和4.4%。瓜果面積24.6萬畝，產(chǎn)量92.8萬噸果，園面積139.6萬畝，園林水果產(chǎn)量314.4萬噸，較去年分別增長3.2%和3.5%。
3. 地理位置優(yōu)勢
臨沂市位于山東省東南部，地近黃海，東連日照，西接棗莊、濟(jì)寧、泰安，北靠淄博、濰坊，南鄰江蘇。地跨北緯34°22′～36°13′，東經(jīng)117°24′～119°11′，南北最大長距228公里，東西最大寬度161公里，總面積17191.2平方公里，是山東省人口最多、面積最大的市。
臨沂市交通十分便利，先后成為全國公路樞紐城市、全國50個鐵路樞紐城市、商貿(mào)服務(wù)型國家物流樞紐承載城市，成功創(chuàng)建全國綜合運(yùn)輸服務(wù)示范城市、全國綠色交通試點(diǎn)城市，爭創(chuàng)了全國城鄉(xiāng)交通運(yùn)輸一體化、全國“四好農(nóng)村路”示范縣第一批創(chuàng)建縣，打造了沂蒙幸福路品牌。沂蒙公路、首條BRT運(yùn)營、京滬高速臨沂段開通等3件大事入選省、市改革開放40年最具影響力事件。
2019年11月26日魯南高鐵提前一年建成通車，兗石、膠新鐵路形成十字交叉，開行了臨沂至重慶、太原、莫斯科（明斯克）等國際國內(nèi)貨運(yùn)班列；京滬、日東、青蘭、長深、臨棗五條高速公路環(huán)繞市區(qū)，高速公路、公路通車?yán)锍谭謩e達(dá)到515公里和2.9萬公里，均居全國地級市前列；市區(qū)距嵐山、日照、連云港三大港口均在100公里左右，距青島港150公里，臨沂綜合保稅區(qū)運(yùn)行良好；臨沂機(jī)場開通國際國內(nèi)航線58條，航空口岸正式獲批開放，形成了比較完善的立體交通體系。
臨沂在國內(nèi)地理位置上也有許多優(yōu)勢。從南北方向看，臨沂與北京、上海的距離相等，三個城市幾乎是直線。從東西方向看，臨沂至鄭州的距離等于鄭州到西安的距離，洛陽、鄭州、開封、臨沂的五個城市幾乎是直線。從東北的角度來看，臨沂和哈爾濱長春沈陽大連幾乎是一條直線，五個城市幾乎是一條直線。從西南的角度來看，臨沂市和合肥南昌贛州廣州幾乎是一條直線，這五個城市之間的距離是均勻的。此外，臨沂和武漢長沙南寧幾乎也是一條直線。
而對于制冷來說，山東煙臺有國內(nèi)最大的制冷壓縮機(jī)生產(chǎn)廠家冰輪集團(tuán)，青島主要以外貿(mào)為主，濟(jì)南有區(qū)域位置的優(yōu)勢，而臨沂卻處在南北交接的重要通道，靠著臨沂優(yōu)質(zhì)的農(nóng)牧畜牧及蔬菜的優(yōu)勢，制冷也在逐步崛起。
4. 物流優(yōu)勢
而同樣，臨沂的物流也是臨沂的驕傲。臨沂市物流產(chǎn)業(yè)具有特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。物流規(guī)模居全國前列，是中國北方最大的物流基地，現(xiàn)有物流園區(qū)29處，物流企業(yè)和經(jīng)營業(yè)戶3000余家，擁有2000多條配載線路，通達(dá)全國所有港口和口岸，能夠?qū)崿F(xiàn)1000公里內(nèi)次日達(dá)，1500公里內(nèi)隔日達(dá)，日均貨物發(fā)送量20萬噸，物流成本比全國平均水平低20%-30%，是全國獲“一帶一路”物流發(fā)展貢獻(xiàn)獎的四個城市之一。擁有全國規(guī)模最大的市場集群，專業(yè)批發(fā)市場131處，商品涵蓋27大類200多萬個品種，銷往全國各地、140多個國家和地區(qū)。
臨沂市距嵐山、日照、連云港這三個港口，都在約100公里的范圍，距青島港不到200公里，屬于港口強(qiáng)輻射區(qū)。交通便利，京滬、日東、青蘭、長深四條高速公路環(huán)繞市區(qū)、兗石、膠新鐵路形成了交叉、高速公路、公路交通里程分別為474公里和22000公里的地級城市；臨沂機(jī)場已開通18條直通北京、上海、廣州等城市的航線，陸海空立體交通體系初步形成。同時，山東也是中日韓貿(mào)易往來最頻繁的地區(qū)之一。臨沂緊鄰日本和韓國，擁有從青島、日照等港口到日本和韓國的發(fā)達(dá)航運(yùn)系統(tǒng)。
在中國所有地級城市中，不再有像臨沂市這樣地理位置特殊的第二個城市。在物流業(yè)中，誰的成本最低，誰就掌握了領(lǐng)先優(yōu)勢。顯然，臨沂市的物流中轉(zhuǎn)站可以有效地節(jié)省距離和時間成本。此外，臨沂市土地資源豐富，倉儲成本低，因此臨沂將不可避免地成為物流之都。
1992年，臨沂批發(fā)市場增長到了56億，年交易額達(dá)到了393.28億元，并且形成了臨沂第四代市場。2015年，臨沂的物流企業(yè)達(dá)到了2752家，大型物流園區(qū)有20處，日均貨物發(fā)送量達(dá)到了20萬噸。
2021年，全市就實(shí)現(xiàn)物流總額2.45萬億元，居全省第2位；實(shí)現(xiàn)物流業(yè)增加值360億元，居全省第3位，高于GDP增幅2個百分點(diǎn)。
物流的優(yōu)勢也為制冷行業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，冷庫設(shè)備一旦停機(jī)關(guān)系企業(yè)生產(chǎn)和民生，而正式靠著臨沂的物流優(yōu)勢，臨沂逐步打造了制冷配件，冷庫用品等一站式采購配送平臺，服務(wù)于全國的制冷終端。
5. 制冷行業(yè)人才
目前臨沂登記在冊的制冷服務(wù)企業(yè)已達(dá)600多家，制冷工程施工隊(duì)伍300多家，算上空調(diào)行業(yè)從業(yè)人員預(yù)計(jì)達(dá)上萬人。而依靠臨沂各色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，迅速崛起了很多大型企業(yè)如：金鑼集團(tuán)、六和集團(tuán)、益客集團(tuán)等，也為制冷行業(yè)培養(yǎng)了優(yōu)秀的制冷人才。
6. 組織號召力
臨沂市制冷協(xié)會成立于2017年，距今已走過了6個年頭，現(xiàn)有會員企業(yè)1046家，會員3000多人。協(xié)會主要任務(wù)是: 組織制冷空調(diào)行業(yè)的學(xué)術(shù)和技術(shù)交流、安全技術(shù)咨詢和安全技術(shù)評估；組織制冷空調(diào)安全技術(shù)和安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)；積極開展新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣應(yīng)用，促進(jìn)我市制冷空調(diào)技術(shù)的發(fā)展；加強(qiáng)與企業(yè)的技術(shù)合作與創(chuàng)新，依靠科技發(fā)展制冷空調(diào)產(chǎn)業(yè);同時也涌現(xiàn)出很多優(yōu)秀制冷企業(yè)，如：交通制冷、瑞華制冷、月陽制冷等整合技術(shù)、資源等優(yōu)勢為全巿制冷設(shè)備制造、安裝及使用企業(yè)服務(wù)，積極貢獻(xiàn)大美新臨沂建設(shè)。
7. 臨沂制冷展
2017年同年，由瑞華制冷發(fā)起協(xié)辦的臨沂國際制冷展第一屆展會順利開幕，上百家制冷企業(yè)參展，參觀人員達(dá)上萬人次，如今制冷展也迎來了第六屆，在市委市政府的推動下，以及協(xié)會與臨沂制冷行業(yè)的不斷發(fā)展下，已發(fā)展成為國內(nèi)知名的制冷行業(yè)展會。
臨沂市制冷協(xié)會
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